LA PRIMA BLACK ANGUS STEAKHOUSE IN ITALIA

ROMA - COLOSSEO - VIA MERULANA

UNA DELLE NOSTRE
NEW YORK STRIP STEAK DRY AGED
NEL MOMENTO DEL TAGLIO PRIMA DEL SERVIZIO

Troverai nel nostro Menù

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Non solo la migliore Bistecca

riscriviamo il concetto di stekhouse come luogo di culto della carne
per noi il blackangus e' il centro di un intero processo produttivo
partiamo dalLa selezione dei capi e delle carni, per arrivare alla frollatura dry aging e la produzione di veri e propri salumi di manzo black angus salati e stagionati nel nostro ristorante

T-Bone Steak

BLACK ANGUS USDA PRIME - KANSAS

Tartare di Black Angus estiva

con salsa verde, sale affumicato, e capperi

Pappardelle midollo di Bue e Black Angus

con ragu di black angus tagliato a mano

Bone-In Ribeye 74 Giorni Frollatura

Blackangus frollato dry aging

Chi ha provato Ornelli Black Angus

QUANDO LA BISTECCA DIVENTA UN EMOZIONE GUSTATIVA

Un pranzo meraviglioso
Un pranzo meravigliosoclaudiafK1333CO - 12 Gennaio 2021
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Ottimo, Ottimo, Ottimo! Dall’antipasto alla bistecca di Black Angus tutto buonissimo! È probabilmente la bistecca più buona che io abbia mai mangiato! Inoltre, il personale e soprattutto il proprietario sono stati veramente gentili e attenti ad ogni dettaglio! Tornerò il prima possibile!
Carne Spettacolare
Carne SpettacolareGrandTour21139719763 - 13 Dicembre 2020
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Ho scoperto questo ristorante per caso mentre ero alla ricerca di un posto dove mangiare della buona carne e ho fatto bingo: probabilmente la ribeye più buona mai mangiata. Non lasciatevi spaventare da chi lamenta un’attesa lunga, è assolutamente giustificata dalla modalità di cottura che rende la carne morbida e gustosa. Imperdibile anche il brownie, il finale degno di un pasto pressoché perfetto. Locale super carino con un’atmosfera rilassante, servizio discreto e cordiale, conto assolutamente adeguato alla qualità.
La carne è favolosa!
La carne è favolosa!Freddi Roma - 26 Novembre 2020
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Cibo MOLTO BUONO, la carne è favolosa. Il personale sempre molto disponibile e cordiale. Il locale è silenzioso e la musica jazz di sottofondo accompagna bene il pasto, le sedie sono comode. Il bagno è pulitissimo. Ci ho mangiato oggi e ho avuto piacere di conversare con il titolare, un bel confronto in materia di alimentazione e tradizioni e differenze tra culture. Io e la mia ragazza siamo rimasti estremamente soddisfatti.
Una bistecca indimenticabile
Una bistecca indimenticabilePaoloStraz - 25 Ottobre 2020
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Una selezione di carni pregiate e cucinate ottimamente, ambiente elegante ma informale, estrema cortesia e preparazione da parte dello staff. Un must per gli amanti dell’Angus

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